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かき氷街道ってどんな道？？ 夏休みにこどもと行ってみたいイベント おかざき ぬかた
たかしかき氷って、聞いただけでも涼しく感じるな。 「おかざき かき氷街道」がオープンします 額田地域において、所得の向上や雇用の増大に向け、地域内の農林水産物等の地域資源の潜在的な力を活用し、商品化や ...
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「食と花の街道」のページは移転しました - 愛知県
食と花の街道
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「おかざき かき氷街道」が「いいともあいち食の街道」に市内で初めて認定されます
岡崎市ぬかたブランド協議会（以下「協議会」）では、額田地域において地域内農林水産物などの地域資源の潜在的な力を活用し、商品化や販売促進などに取り組んでいます。
その取り組みの一つである「おかざき かき氷街道」が、この度「いいともあいち食の街道」に市内で初めて認定され、知事から認定証が贈呈されることになりました。
認定証贈呈式
日 時
平成３０年１１月３０日 金曜日 １５時から１５時１５分まで
場 所
愛知県公館 １階（名古屋市中区）
出席者
協議会の浅岡謙治副会長（岡崎市ぬかた商工会長）が出席します。
市長表敬訪問
日 時
平成３０年１２月３日 月曜日 ９時～９時１５分
場 所
市役所東庁舎４階 第１来賓室
出席者
協議会 眞木宏哉会長（岡崎森林組合代表理事組合長）
浅岡謙治副会長
内 容
「おかざき かき氷街道」が「いいともあいち食の街道」に認定された報告と合わせて、協議会が取り組むその他の活動を市長に報告します。
参考事項
おかざき かき氷街道
ぬかたの天然水・超軟水「神水（かんずい）」と地元で採れた果実、お茶、野菜などをふんだんに使った、ここでしか食べられない「まるっとぬかた」のかき氷を額田地域の７軒の飲食店が今年７月から提供しています。（現在は、常時ご用意していない店舗もあるため、あらかじめ各店舗に確認の上、お出かけください）
いいともあいち食と花の街道
愛知県では、平成２８年度から県産農林水産物やその加工品を活用し、地域活性化や観光振興に取り組む団体を「食と花の街道」として認定しています。
平成２８年度及び平成２９年度に食の街道は８街道、花の街道は１街道認定されています。
協議会その他の取り組み
ア 自然薯（じねんじょ）・山菜・鮎・茶・その他農産物
新たな商品を開発するとともに、既存商品のパッケージやパンフレットデザインの改良、栄養成分の分析・表示などにより販売戦略の拡充を図っています。
これまでに統一ブランドマークのデザインや自然薯のパッケージのリニューアルを行いました。
イ 木材
木材などの資源を森林の恵みと捉え、少しでも製品化や有効活用し、端材・林地残材を再生可能エネルギー燃料として活用できる仕組みづくりを目指しています。
これまでに間伐材を利用した木製テント、まきボイラーによる木製足湯キットを試作し、岡崎市農林業祭などで足湯体験を実施しました。
ウ 薬草
耕作放棄地などで良質なヨモギを栽培するための技術を検討し、食品またはヨモギ蒸し風呂に使用するための製品開発を行っています。
これまでに「ヨモギ湯」の足湯体験を岡崎市農林業祭で実施しました。
その他
担当部署 ： 経済振興部農務課（ぬかたブランド協議会）
電話番号 ： 0564-23-6126
※岡崎市政ニュース(2018/11/28)より引用
http://webhp.city.okazaki.lg.jp/appli/06/wp06_news.asp
